Bricol' et Gourmandises

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30 janvier 2012

Coques garnies!

Je me disais depuis longtemps qu'il fallait que je confectionne ces petites friandises. J'ai enfin trouvé le temps et le "courage" de me lancer dans cette fastidieuse préparation. Non pas que cela soit très compliqué, mais le nombre d'étapes à suivre...

Posté par Pucinella à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2012

Châtaigne et noisettes

Je vous avais promis une recette avec mes nouvelles découvertes. Et bien voilà chose faite, du moins en partie. Cette fois-ci, j'ai mis le potimaron à l'honneur selon une idée de Julie Andrieux qui l'accomode en risotto. Comme je trouvais cela plutôt...

Posté par Pucinella à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2012

Terrine, mets d'antan

L'art de préparer des terrines ne date pas d'hier et il est vrai que nos grands-mères étaient expertes en la matière. Un mets souvent dégusté lors des repas de famille avec un bon pain de campagne, qui reste traditionnel et nous rend nostalgique. Un héritage...

Posté par Pucinella à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 janvier 2012

Légumes oubliés...

Dans cette nouvelle recette, je vous présente aujourd'hui un plat complet avec une viande et son accompagnement de légumes. Et en parlant de légumes, j'aimerais vous parler un peu des nouvelles découvertes culinaires que j'ai faite récemment. L'une d'entre...

Posté par Pucinella à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2012

Broches en feutrine

Voici une de mes activités que je n'avais pas encore partagé avec vous et qui me tient à coeur. Outre la cuisine que j'affectionne particulièrement et qui a pris beaucoup de place dans ce blog, je crée aussi des bijoux depuis un certain temps. Il fut...

Posté par Pucinella à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2012

Le pouvoir des fleurs!

Après la banane, l'ananas! Aujourd'hui je m'attaque à un autre classique de la pâtisserie, la charlotte. J'ai un très ancien souvenir de charlotte au chocolat, dégustée certainement lors d'un repas familial et, qui n'a pas manqué de me laisser les papilles...

Posté par Pucinella à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2012

Fairy banana!

Me revoilà à la confection des petits gâteaux des fées avec une nouvelle interprétation de cette recette. Encore une occasion de m'amuser et de vous faire rêver grâce à ses petites douceurs sucrées! Cupcakes à la banane Pour 6 cupcakes: - 80 g de sucre...

Posté par Pucinella à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 janvier 2012

Un bon goûter!

A quatre heures, c'est toujours agréable de pouvoir se faire de temps en temps un petit goûter, souvenir de notre enfance et parfois habitude persistante dont on arrive pas à se défaire. C'était mon cas lorsque j'habitais encore chez mes parents, ma maman...

Posté par Pucinella à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2012

Onctueux avocat

Ce n'est pas parce que c'est l'hiver que tous les plats doivent être synonyme d'excès. Il suffit parfois d'un peu d'imagination pour innover ses repas, en fonction des produits de saison disponibles. Pour le dîner notamment, il vaut mieux quelque chose...

Posté par Pucinella à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2012

Bouchées fondantes pour l'hiver!

Me revoilà après une longue absence, mais je compte bien me rattraper! C'est l'hiver, la meilleure période pour les plats copieux, les soupes et surtout, les recettes au fromage. Cela tombe bien car notre pays ne manque pas de variétés de ce produit,...

Posté par Pucinella à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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