Bricol' et Gourmandises

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17 février 2011

Pour la Saint Valentin (ou pas)!

Oui, je sais je suis légèrement en retard, mais si vous aimez vraiment la personne avec qui vous êtes, c'est la Saint Valentin tous les jours! Et puis disons que, si je suis en retard pour cette année, je suis sacrément en avance pour l'année prochaine!!!En...

Posté par Pucinella à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2011

Faites le plein de vitamines!

Pour une entrée pétillante, rien de mieux que le kiwi. Gorgé de vitamines C, bon à la santé, il s'accomode très bien avec des mets salés. Alors ne nous privons pas d'un aliment qui nous fait du bien, tant par ses valeurs nutritionnelles, que par sa couleur...

Posté par Pucinella à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2011

Encore de la mangue...

Ce week-end, j'ai encore utilisé l'un de mes fruits favoris en ce moment, la mangue. Je tiens à préciser que, non, ce que vous allez voir n'est pas une tarte aux frites comme me l'a gentiment fait remarquer l'un de mes meilleurs amis. Mais effectivement,...

Posté par Pucinella à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2011

Déco écolo!

Me revoilà! Cela fait un petit bout de temps que je n'ai rien posté, mais ces derniers temps, j'ai été très occupée et notamment grâce à une nouvelle activité. Il y a environ un mois, j'ai entrepris de faire un stage de cartonnage et, ça y est enfin,...

Posté par Pucinella à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2011

Alla bolognese!

Après vous avoir donner des conseils pour bien réussir votre risotto, nous allons maintenant passer à la pratique!Ce plat peut-être fait de beaucoup de façons différentes mais ce soir, j'ai opté pour un risotto bolognaise à ma façon... Risotto alla bolognese...

Posté par Pucinella à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2011

Le goût de l'Italie

L'un des plats que je préfère préparer, et manger, c'est le risotto. Mais pour bien réussir ce plat, il y a des règles de base à respecter.Tout d'abord, bien choisir son riz. La marque italienne la plus réputée est le riz Arborio mais une marque dérivée...

Posté par Pucinella à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2011

Et la banana, et la banana...

Pas toujours facile de trouver des idées originales pour l'apéritif. Pour ma part, je suis amateur de sucré/salé et de saveurs inédites. Je vous propose donc aujourd'hui quelque chose qui ravira vos papilles grâce à son exotisme. Cet amuse-bouche à également...

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Tags: Amuse la bouche!

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4 février 2011

Tout beau, tout N'oeuf!

Petite devinette: savez-vous comment on fait pour savoir si un oeuf est consommable? Vous avez des oeufs qui traînent dans le réfrigérateur depuis longtemps et vous ne savez pas s'ils sont encore frais? Ils le sont forcément vu qu'ils sont au réfrigérateur!!!...

Posté par Pucinella à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2011

Jaune citron...

Nouveau dessert, couleur ensoleillée et goût acidulé, aujourd'hui le citron est à l'honneur. Jeu de textures et de saveurs, j'ai préparé un entremet simple mais efficace. Crumble au fromage blanc citronné Pour 4 personnes: - 50 g de farine - 100 g de...

Posté par Pucinella à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2011

Rassis mais pas (complètement) perdu!

Hier mon homme avait décidé de faire du pain perdu. C'est toujours lui qui le prépare parce qu'il aime bien faire ça. Mais ce coup-ci, il en avait fait pour un régiment. Je me suis donc dit que ce serait intéressant d'en faire un dessert complet. L'idée...

Posté par Pucinella à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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