Articles populaires – Bricol' et Gourmandises

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28 janvier 2011

Les roses de mon enfance

On a tous des desserts qui nous évoquent des souvenirs d'enfance. Pour ma part j'en ai plusieurs. Mais l'un de mes préférés, est la rose des sables . Ma maman les faisait d'une façon particulière, mais je pense qu'elle ne m'en voudra pas de faire partager...

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26 janvier 2011

Got yoghurt?

Première utilisation de ma yaourtière et j'ai eu un peu peur au début quand celle-ci s'est mise à clignoter mais rien de grave, cela est tout à fait normal. L'inquiétude passée, la machine à fait son oeuvre et le résultat à l'oeil est plutôt satisfaisant....

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25 janvier 2011

Mascarpomme!

Que devient une pomme sous mes paumes? Une verrine (très) gourmande... Rien de très novateur dans les goûts mais les saveurs fonctionnent bien en bouche. Par contre, si vous cherchez un dessert light, c'est râpé. Ennemis des calories, passez votre chemin!...

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24 janvier 2011

Ils ont des chapeaux ronds...

En bonne nouvelle Bretonne, je commence à cuisiner les spécialités de la région. Après les sablés, quoi de plus typique que les galettes de blé noir (attention: ne demandez surtout pas à un Breton de vous préparer une crêpe salée, ou vous vous exposerez...

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6 février 2012

Matcha et tonka

Nouvel essai, car pour se perfectionner, il faut bien recommencer. Nouvelle recette, car je n'ai pas utilisé cette fois la recette de la meringue italienne, mais celle de la meringue française (j'avais oublié de le préciser la dernière fois), plus facile...

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16 janvier 2012

Broches en feutrine

Voici une de mes activités que je n'avais pas encore partagé avec vous et qui me tient à coeur. Outre la cuisine que j'affectionne particulièrement et qui a pris beaucoup de place dans ce blog, je crée aussi des bijoux depuis un certain temps. Il fut...

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21 janvier 2012

Terrine, mets d'antan

L'art de préparer des terrines ne date pas d'hier et il est vrai que nos grands-mères étaient expertes en la matière. Un mets souvent dégusté lors des repas de famille avec un bon pain de campagne, qui reste traditionnel et nous rend nostalgique. Un héritage...

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13 janvier 2012

Fairy banana!

Me revoilà à la confection des petits gâteaux des fées avec une nouvelle interprétation de cette recette. Encore une occasion de m'amuser et de vous faire rêver grâce à ses petites douceurs sucrées! Cupcakes à la banane Pour 6 cupcakes: - 80 g de sucre...

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12 janvier 2012

Un bon goûter!

A quatre heures, c'est toujours agréable de pouvoir se faire de temps en temps un petit goûter, souvenir de notre enfance et parfois habitude persistante dont on arrive pas à se défaire. C'était mon cas lorsque j'habitais encore chez mes parents, ma maman...

Posté par Pucinella à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2012

Bouchées fondantes pour l'hiver!

Me revoilà après une longue absence, mais je compte bien me rattraper! C'est l'hiver, la meilleure période pour les plats copieux, les soupes et surtout, les recettes au fromage. Cela tombe bien car notre pays ne manque pas de variétés de ce produit,...

Posté par Pucinella à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 novembre 2011

Mes ravioles maison!

J'ai enfin reçu mon kit pour fabriquer des ravioles et, ni une ni deux, me voilà déjà à la réalisation de ces plaques délicieuses. A la maison, nous consommons beaucoup de pâtes et nous adorons ça, mais il est évident que lorsqu'elles sont fraîches et...

Posté par Pucinella à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 novembre 2011

Café chaud, chaud, chaud!!!

Profitons du rayon de soleil qui éclaire nos journées automnales pour le mettre également au menu. Un petit café, oui, mais pas sans gourmandises!!! La déclinaison que je vous propose est un trio de desserts aux agrumes, clémentine (parce que c'est la...

Posté par Pucinella à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2011

Gariguettes...

C'est la saison depuis le mois dernier et on ne va surtout pas s'en priver. Parfaites alliées des desserts, elles évoquent, la passion, l'amour, la sensualité, la fraicheur, la chaleur de l'été grâce leur robe rubis et à leur parfum envoûtant. Elles se...

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13 mai 2011

Trop choux!

Pour tout type d'apéritif, il est utile de faire un amuse-bouche passe-partout qui conviendra sans conteste à presque tous les estomac affamés. C'est non seulement une recette simple mais en plus, avec elle on peut apprendre le tour de main pour confectionner...

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21 mars 2011

Un dessert qui a du coeur!

Voici un de mes desserts préférés, la panna cotta. J'aime sa douceur en bouche grâce à son goût de crème et à sa texture délicate. C'était un premier essai et je n'ai pas été déçu par son rendu. La recette de base est très rapide et simple à réaliser,...

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21 janvier 2011

Mangue à gogo!!!

Ces derniers temps, je me sers beaucoup de la mangue pour diverses préparations. J'adore son goût et je trouve que c'est un fruit très agréable à manipuler. Ce soir, pour le dessert, j'ai pris les restes du frigo...mangue et frangipane (maison bien sûr!),...

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27 janvier 2011

Got yoghurt? VERDICT...

Nous avons enfin goûté le fruit de ma production, et le résultat gustatif était positif. C'est vraiment très agréable et très satisfaisant de manger les yaourts que l'on a fait soi-même. En bonne gourmande que je suis, j'ai préféré ceux à la confiture...

Posté par Pucinella à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 janvier 2011

Premier pas

Et voilà, depuis le temps que j'y pensais, je saute enfin le pas! L'envie de créer mon blog est partie du désir de faire partager mon plaisir de la cuisine et de produire des objets décoratifs avec mes petites mains. J'aime autant cuisiner que manger...et...

Posté par Pucinella à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2011

En direct de mes toilettes (ou presque)!!!

Voici ma dernière création: un porte papier toilette . Un chassis décoré à mon goût, deux petits pitons, un bout de ficelle retenu avec une épingle à nourrice et le tour est joué...Bricolette s'amuse en gros! Et avec trois fois rien, c'est fou ce qu'on...

Posté par Pucinella à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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